立冬是二十四节气中的一个重要节气，立冬吃饺子寓意着人们对冬天的美好期盼，也意味着冬季的开始。为增强全所职工凝聚力，增进班组间的互动和团结，共同度过一个有温度的节气，11月8日，湖北交投随岳高速淮河收费站组织开展了包饺子迎立冬活动。
傍晚时分，职工们欢聚一堂，井然有序的分成若干组，有的擀面片，有的拌饺子馅，还有的在用心包饺子，相互之间传授包饺子的经验，在欢乐、和谐的气氛中纷纷大显伸手，充分展示着自己的手艺。经过大家共同努力，一个个独具个性的饺子摆满了合盘，每个人脸上都洋溢着开心的笑容，不时还掏出手机记录这一欢快时刻。当热气腾腾的饺子端上来时，大家围坐在饭桌上吃着自己亲手包的饺子，喝着厨师们精心熬制的羊肉汤，鲜香的味道在舌尖绽放，成就感、幸福感溢满心头。
一份家常的饺子，一碗热乎的羊汤，提升了职工的生活质量和幸福感，让大家切实感受到了这个节气带来的温暖氛围。简单的几个饺子，品尝出的是“毓秀淮河”家的味道，温暖着的是职工团结的心。（江海英）
